商会会长在茶酒融合创新生态大会上的讲话

2025-05-31 0.00元


商会会长在茶酒融合创新生态大会上的讲话

 

尊敬的肖会长,任会长、顾会长、各位领导嘉宾、行业同仁、媒体朋友们:

大家好!

今日,我们相聚于xx,共同见证了xx活动的盛大举行。在此,我代表xx省酒业商会,向所有致力于茶酒融合创新的探索者致以崇高的敬意!向所有关心支持xx酒业发展、推动清香中国行的实践者表示诚挚的谢意!xx省酒业商会愿与大家一道,以茶酒共舞为起点,以生态协同为路径,以清香复兴为使命,共谱中国酒业高质量发展的时代新篇!

茶与酒,是中华文明的两大符号,是中华文化宝库中两颗璀璨的明珠,承载着东方智慧与生活美学。茶,以清雅入心;酒,以醇厚传情。它们在历史的长河中相互映衬,共同构成了中华民族丰富多彩的饮食文化。茶与酒的融合,不仅是产业的跨界,更是文化的共鸣。

20133月,国家主席习近平在莫斯科国际关系学院发表重要演讲,将18世纪的“万里茶道”和新世纪的中俄油气管道并称为“世纪动脉”。2014年,习总书记在布鲁日欧洲学院演讲时曾指出:茶的内敛含蓄和酒的热烈奔放,代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的。既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味人生。

古有xx“万里茶道”通南北,今有xx清香传天下。xx,是产茶大省中的“实力派”,恩施玉露、宜红茶、英山云雾、武当道茶、利川红茶、邓村绿茶……荆楚茶山上,好茶比比皆是;xx,则是中华酒源的开启者、见证者、传播者,也是全国最大的清香型白酒生产基地和优质大曲清香型白酒核心产区,孕育了xx为代表的众多清香型白酒品牌。历史上,xx依托“万里茶道”贯通南北,将xx茶砖与xxxx输往欧亚;汉口“东方茶港”凭借九省通衢之利,成就了茶酒贸易枢纽的辉煌地位。以茶拓疆、以酒交心,在丝路与茶道上书写了“汇通天下”的传奇;今天,我们站在时代的新起点上,以茶酒为媒,以创新为笔,以融合为墨,打破行业壁垒,激活文化势能,共同书写茶酒合鸣的生态新篇,让“清香”这一中国味道成为世界语言。

今天,是我们第二次以茶酒融合为主题举办行业盛会,很高兴再次与大家在茶&酒融合创新生态大会上碰撞智慧,凝聚共识,这是一场跨越千年的文化对话,更是一次产业生态的重构实践。需要强调的是,今天的茶酒融合,绝非简单的产品陈列与渠道叠加,而是对消费者品质生活需求的精准回应。当年轻一代追求“微醺与清醒的平衡”、崇尚“慢生活与快节奏的交织”,茶与酒的场景边界正在消融。我们欣喜地看到,以xx清香型白酒为基底,融入茶元素的新式调饮风靡市场;茶空间与酒馆的业态跨界,更让“日饮茶、夜品酒”成为都市生活的新风尚。这启示我们,唯有深挖文化基因,重构消费场景,才能让传统产业焕发新生机。接下来,我就以《茶酒合鸣,生态新篇》为主题,谈谈我的四点想法:

一、跨界融合,开启产业新征程

茶酒跨界融合,是顺应时代发展潮流的必然选择。在消费升级的大背景下,消费者对于产品的需求不再局限于单一的功能,而是更加注重品质、文化与体验的融合。茶与酒的融合,正是满足了消费者对于多元化、个性化消费的需求。

通过茶酒融合,我们可以打破传统产业的边界,实现资源共享、优势互补。在产品层面,我们可以将茶的清香与酒的醇厚相结合,开发出具有独特风味的新产品,为消费者带来全新的味觉体验。在文化层面,我们可以将茶文化与酒文化相互融合,挖掘二者共同的文化内涵,打造具有中国特色的文化品牌。在营销层面,我们可以借助茶博会、酒展等平台,开展联合推广活动,扩大品牌影响力,拓展市场份额。

二、BC共建,构建双轨生态圈

当前,消费市场正经历深刻变革。单一渠道、单一场景的竞争模式已难以满足需求,构建BC端双轨生态圈成为破局关键,也是茶酒融合发展的关键所在。今年的中国白酒T9峰会上,xx集团董事长xx围绕“强基、重构、立新”的主题,发表了自己的看法。他认为,我们正在走向“白酒品牌格局固化”的时代,要重构消费者沟通体系,与消费者共情、共鸣、共振。对行业而言,B端(商家端)与C端(消费者端)是酒类产业发展的两大核心要素,只有实现二者的有机结合与协同发展,才能推动酒类产业的持续健康发展。

B端,经销商是酒类产品走向市场的重要桥梁,他们拥有丰富的市场渠道和销售经验。xx组织则具有强大的商业网络和资源整合能力。通过合作,我们可以将清香型白酒推向更广阔的市场。在C端,我们要深入了解消费者的需求和偏好,以消费者为中心,打造个性化的产品和服务。

三、生态协同,实现共赢新发展

茶酒融合不仅仅是产品的融合,更是产业生态的重构。我们要打破传统产业中各环节之间的壁垒,实现产业链上下游的协同发展。

在原料供应环节,我们可以合作建立稳定的原料供应基地,确保原料的品质和供应稳定性。在生产加工环节,我们可以开展技术合作,共同研发新产品,提高生产效率和产品质量。在销售环节,我们可以建立紧密的合作关系,共同开拓市场,实现互利共赢。在科研创新黄酒,我们可以共同开展行业研究和技术创新,为茶酒融合发展提供智力支持和技术保障。通过构建协同发展的产业生态,实现资源的优化配置和高效利用,提高产业的整体竞争力。

四、担当使命,助力清香大复兴

清香型白酒作为中国白酒三大主流香型之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。近年来,清香型白酒发展势头良好,成为调整期最受市场、渠道、资本和消费者关注的白酒品类,清香复兴正铿锵前行。茶酒融合同样也为清香型白酒的复兴提供了新的机遇和途径。

通过茶酒融合,我们可以借助茶文化的广泛影响力,提升清香型白酒的文化内涵和品牌形象。同时,我们还可以借助茶博会等平台,拓展清香型白酒的销售渠道,让更多的消费者了解和喜爱清香型白酒。

xx省酒业商会肩负着推动清香型白酒复兴的历史使命,我们将积极发挥商会的桥梁和纽带作用,加强与各方的合作与交流,共同推动清香型白酒的全国化、国际化进程。我们相信,在大家的共同努力下,清香型白酒一定能够重新焕发出勃勃生机,实现伟大复兴。

嘉宾们,朋友们:

茶与酒的相遇,是天地人和的馈赠;生态与商业的交融,是时代赋予的使命。让我们携手共进,以创新为动力,以融合为方向,践行文化共融、商业共创、生态共享的茶酒融合精神,共同构建茶酒融合的新生态,为推动中国酒类产业的高质量发展贡献我们的力量!愿以今日之盛会为起点,共绘茶酒融合的生态新图景,共启清香复兴的星辰大海!

最后,再次预祝大会取得圆满成功!谢谢大家!



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